Josef Fuchsluger wurde 1984 in Waidhofen an der Ybbs geboren und wuchs in Ybbsitz in Niederösterreich auf. Seinen ersten Violinunterricht erhielt er im Alter von 8 Jahren in der Musikschule Waidhofen/Ybbs bei Ruth Salomon und Erich Haderer. 1998 wechselte er an das damalige Brucknerkonservatorium Linz zu Prof. Josef Sabaini. Neben zahlreiche Meisterkursen, z.B. bei Paul Rozcek, Igor Ozim und 2002 bei Ruggiero Ricci in Los Angeles, erhielt er auch Unterricht bei Birgit Kolar.

Josef Fuchsluger gewann zahlreich Preise bei Prima la Musica, u.a. den 1. Preis beim Bundeswettbewerb, Violine Solo im Jahr 2002, mit Teilnahme beim Preisträgerkonzert. Unter dem Chefdirigenten Dennis Russel Davies wurde Josef Fuchsluger 2003 Mitglied im Bruckner Orchester Linz. Weiters ist er seit Jänner 2014 Betriebsratsvorsitzender des Orchesters. Als Substitut war er u.a. bei der Dresdner Philharmonie, dem Orchestra della Svizerra italiana und im Israel Chamber Orchestra tätig. Er ist auch Mitglied in zahlreichen Ensembles, den Wiener Streichersolisten, Harmonices Mundi, Wiener Opernball Orchester, Johann Strauss Ensemble und zahlreichen Kammermusikensembles mit Mitgliedern der Wiener Philharmoniker, Wiener Symphoniker und dem Bruckner Orchester Linz.

Seine ersten pädagogischen Erfahrungen sammelte er von 2001-2004 als Violinlehrer an der Musikschule Waidhofen an der Ybbs. Seit 2010 ist er regelmäßiger Dozent für Orchestervorbereitung an der ABPU. Im Jahr 2016 leitet er als Karenzvertretung für Prof. Sabine Nova deren Violinklasse. Seit 2017 ist Josef Fuchsluger Lehrbeauftragter an der ABPU für Probespieltraining und Orchestervorbereitung. Auch in der Orchesterakademie des Bruckner Orchesters Linz ist Josef Fuchsluger seit Jahren erfolgreich als Lehrer tätig